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978-4-8118-0845-1 これならできる、こどもキッチン お悩み解決！２歳からの台所しごと

¥1,760

石井由紀子／著 はまさきはるこ／絵 太郎次郎社エディタス 2020年12月 生活／家事・マナー 個数 0 1 2 3 4 5

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【内容】 子どもが〈ほんまもん〉で育つ料理教室を大阪で開催してきた著者が伝授する、動作を育て、自立をつくる「こどもキッチン」待望の続編。 「火のついたコンロによじ登る」「洗い物をやめようとしない」「自分でつくったのに食べない」……。いざいっしょに台所に立つと起こす、子どもの謎の行動は、じつは大きな成長のきざしです。 行動の原因を観察し、解決へと導く9つのポイントと、子どもの「やってみたい」気持ちを応援する21の厳選レシピで、「こどもキッチン」をもっと楽しく。

【目次】 □どうして？　こどものふしぎ 　Q1 キッチンに侵入し、コンロ横に座りこむ娘。毎日ハラハラしながら料理しています。 　Q2 テーブルにコップの水をぶちまけるわが子。なぜこんなことをするのでしょうか？ 　Q3 子どもに洗い物をさせてみたら、いつまでたっても終わりません。 　マッシュポテト茶きん 　カレーじゃがスティック 　バナナスムージー 　たたききゅうりの白和え 　たたききゅうり豆乳ごまだれ(アレンジレシピ) 　ささみとたたききゅうりのマスタード和え [発見]やりたいことは、たくさんあれば喜ぶ、というわけではないの？ □やらせてあげたいのはやまやまだけど 　Q4 一日に何度も「お茶」という子どもに「いったい何回入れたらええねん！」って思うんです。 　ほうじ茶豆乳チャイ 　Q5 やらせてあげたいのはやまやまだけど、忙しくてその余裕がありません。 　Q6 親子でいい感じに台所に立てていたのに、子どもが２人になりうまくいきません。 　Q7 自分で食器を片づけてくれたらうれしいのに、やろうとしません。 　─「はやく！」といったら子どもは？　いしい家の場合 　ちぎりキャベツのもみサラダ 　ちぎりキャベツ deお好み焼き 　枝豆コーンのまぜごはん [発見]小さな子どもが「本物」を扱うことの意味 [写真解説]おうちではじめるこどもキッチン □火や包丁を使ってみよう 　Q8 私がコンロで炒めものをしていると、子どももやりたがります。 　てりやき豆腐ハンバーグ 　春菊と海苔のチヂミ [発見]つくりはしても食べないのはなぜ？ 　Q9 子ども用の包丁を探していますが、どれを使えばよいのかわかりません 　─はじめての包丁あれこれ 　バナナ豆乳クラフティ 　野菜がたっぷり食べられるカレー 　米粉ルーのホワイトシチュー [発見]やりはじめたとたんに「お母さんやってー！」と言う子どもの真意は？ 　─おいしいだしのひきかた 　ひとくちこんにゃくの煮物 　油あげとえのきの味噌汁 　たっぷり野菜のすいとん汁