本の特送便 梅書房 ＞ ＞ 子どもに食べさせたくない遺伝子組み換え食品
| 9784895793933 子どもに食べさせたくない遺伝子組み換え食品 | ||
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| 【内容】 遺伝子組み換え作物の栽培が本格的に始まり、私たちの食卓にも食品として入ってくるようになり、２０年が経過しました。本書では、遺伝子組み換え食品の現状に加えて、さまざまな問題点や、日常的に食べているどのような食品になっているかなど、詳細に伝えます。 |
| 【目次】 1章 遺伝子組み換え食品ってなあに？ 遺伝子組み換えとは？ どうやってつくる？ なぜつくるの？ ２章 私たちが食べている遺伝子組み換え食品 どのような食品になっている？ 遺伝子組み換え食品添加物とは？ 調味料（アミノ酸等）の問題点 子どもたちがよく食べる食品では？ 分かりにくい遺伝子組み換え食品の表示 これから登場する遺伝子組み換え食品 新しい遺伝子操作としてのゲノム編集食品 ３章 遺伝子組み換え作物はどんな影響をもたらすの？ 環境への悪影響が広がる 食の安全に大きな疑問 多国籍企業による種子支配・食料支配が進む 子どもたちに遺伝子組み換え食品を食べさせないために |